不辣嘴的葡萄酒是几度?
一般来说，不辣嘴的葡萄酒度数通常在 11-13 度之间。这个范围内的葡萄酒通常口感比较温和，不会过于浓烈，也不会过于甜腻。不同的葡萄酒种类和品牌可能会略有不同，建议您可以品尝不同种类的葡萄酒，找到适合自己口味的葡萄酒。
简而言之可以从酒精度上推测它的糖分高低，酒精度越低，大概率越甜，例如5-8度的肯定比一般11.5-12.5度的葡萄酒来的甜。
红酒怎么都是12度的?红酒最高是多少度?
红酒一般在12度左右，是葡萄酒的含糖量决定的，葡萄酒的酒精是由糖份决定的。多少糖份转化多少的酒精。而12度属于一个比较平均的值。就像一个班上大部分同学都考80分左右一样。 葡萄酒最高的不会超过17度，就算有些葡萄酒含糖量非常高。但是酵母在超过17度的酒精时就会被酒精杀死。所以葡萄酒达到14-15度已是极高了。
16度的红酒和12度的红酒哪个更好?
葡萄酒度数越高，说明酿酒葡萄的成熟度越好，糖分就越高；酿酒葡萄因为成熟到一定程度时，糖分很高，很容易招来害虫，而且会因为天气或其他原因会损失一部分，管理起来特别不容易，所以越高度数的葡萄，成本是成倍往上增，因此，度数高的葡萄酒一定会比度数低的好。
红酒12度和14度区别?
12度红酒和14度的区别就是酒精度数和口感不同，12度的红酒，酒精度数较低，口感会较清淡，入口更清爽；酒精度数较高的14度红酒，酒体更饱满，口感更浓郁顺滑。 12度红酒和14度有啥区别？ 通常来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，（酒精度单位通常用%或者°）它重要由葡萄果实中的含糖量决议的。尽管葡萄酒的发酵是很繁杂的化学反响的历程，然而此中最重要的化学改变是糖在酵母菌的用处下转化为酒精和二氧化碳，即发酵可简朴暗示为：葡萄中的糖份+酵母菌→酒精＋二氧化碳+热量。所以葡萄的含糖量高，转化出的酒精度就相应的高，而葡萄自己含糖量低，则转化出的酒精度就低。 葡萄酒里面的酒精是原料葡萄中糖分在酵母的作用下转化而来的，原料葡萄本身的含糖量是影响酒精含量的一个重要因素。一般来说，年份越干燥，越炎热，葡萄的含糖量就会越高，转化为酒精也就越多，酒精度数就越高。比如，阳光充沛、气候炎热的纳帕谷或南澳等地区出产的葡萄酒的酒精含量往往比更为凉爽的欧洲产区的葡萄酒的酒精含量高出许多。
红酒12度和14度只是在酿造工艺洒精度数上的区别，有的用高度红洒来炒作红洒是一种营销手段，其实12度年份好的拉菲售价也能达到10000万左右，和度数没有太大区别
12%的酒保质期?
12度的红酒并不是时间越久越好，没开封的红酒保质期应该是在二至十年左右，如果开封了尽快喝掉，放冰箱里可保存两至三周。储存红酒时应卧放，让软木塞与酒液充分接触，让软木塞保持湿润，防止空气进入，储存温度应在十三度左右，湿度百分之七十左右，最好避光，没有任何光线！
红酒12度和13.5度有什么区别?
红酒12度和13.5度只是酒精度不同。13.5度的葡萄酒比12度的葡萄酒多1.5度。 酒精的度数：表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如：7%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。
